Composta di peperoni
Scheda prodotto

COMPOSTA DI PEPERONI
INGREDIENTI:
Peperoni
Olio extravergine di oliva
Aceto di vino
Prezzemolo
Semi di finocchio
Creme e Patè
Le creme ed i patè sono realizzati nel laboratorio partendo da materie prime appena raccolte, immediatamente selezionate, e trasformate secondo ricette tradizionali, con la sola aggiunta di olio extravergine d’oliva.
Possono essere considerati una moderna versione della tradizionale conserva, di cui hanno tuttavia un campo di utilizzo molto più vasto e fantasioso.
